Bloemkool nasí met gebakken ei
Categorie: Aziatisch
6 personen
5 personen
4 personen
3 personen
Punten
x4
Klusjes voor de hulp Chef
– Eitjes breken in de pan.
– Bloemkool roosjes breken voor de bloemkool rijst.
Tijd
30 min
Gezond eten leuk en makkelijk voor het hele gezin!
Volg ons op social media
Het kinderKook Kwartet
Het kinderkook Kwartet heeft als doel om spelenderwijs met het gezin gezonde keuzes te maken voor het avond eten. Het spel is een kwartetspel waarbij je gerechten spaart van verschillende categorieën, zoals mediterraan, Hollandse pot of bijvoorbeeld Aziatisch. Na het spelen ga je samen het weekmenu plannen op het weekplanbord. Hoe gezonder je plant hoe meer punten je verdient. Je zou er met elkaar ook een challenge van kunnen maken. De gerechten op de speelkaarten bestaan uit gezonde, gemakkelijke en lekkere gerechten met ingrediënten uit de schijf van 5. Als je even wilt cheaten dan zet je in cheatkaart in. Als eenmaal de week begonnen is scan je de kaart (QR) die ophangt bij de betreffende dag en dan krijg recept en je boodschappenlijst!
Door samen al helemaal vanaf de start gezamenlijk te kiezen is er overeenstemming en worden gezonde keuzes een stuk leuker...en lekkerder natuur.
Speluitleg
Het spel bestaat uit de volgende onderdelen:
- 28 Spelkaarten met gerechten (7 kwartetten)
- 7 Cheatkaarten
- 5 Spelkaarten van de schijf van 5 (telt als 1 kwartet)
- Weekplanbord
Het spel
Je probeert zoveel mogelijk setjes van vier kaarten te verzamelen, de kwartetten. Door goed op te letten en te luisteren wat iedereen vraagt, kun je erachter komen wie welke kwartetkaarten heeft. Degene die de meeste kwartetten heeft aan het einde van het spel is de winnaar
De gerechten op de speelkaarten bestaan uit gezonde, gemakkelijke en lekkere gerechten met ingrediënten uit de schijf van 5.
Voorbereiding
Haal de ‘’Cheatkaarten’’ uit het spel. Deze worden later pas gebruikt bij het samenstellen van het weekmenu. De kaarten met de gerechten en de schijf-van-5 kaarten gebruik je wel tijdens het kwartet. Alle kaarten worden eerst goed geschud en onder alle spelers verdeeld. Elke speler krijgt 7 kaarten. De kaarten die overblijven liggen midden op tafel en deze stapel wordt de pot genoemd. Iedereen pakt zijn kaarten op en laat ze niet aan de andere spelers zien.
Het spel
De speler die als laatst iets gezonds heeft gegeten mag beginnen. (Of een willekeurige speler begint). Als je aan de beurt bent vraag je aan een andere spelers om een gerecht dat je nog niet hebt. Dit moet wel een kaart zijn van een kwartet waarvan jij er al minimaal één hebt. Noem de naam van de categorie en de naam van gerecht wat je zou willen. Als de speler de kaart heeft, moet hij de kaart aan jou geven. Je mag daarna doorgaan met vragen. Dit mag aan dezelfde of een andere speler zijn. Als je een kwartet hebt, roep je “Kwartet!”. Je legt dan de vier kaarten op tafel. Heeft de speler de gevraagde kaart niet, dan is jouw beurt afgelopen. Je pakt dan een kaart van de stapel. Degene die je het laatst hebt bevraagd, is nu aan de beurt. Het spel is afgelopen als alle kwartetten verzameld zijn. De winnaar is degene die de meeste kwartetten verzameld heeft.
Schijf-van-5 kaarten
Je kunt ook gaan voor het sparen van de schijf-van-5 kaarten. Deze set bestaat uit 5 kaarten. Heb je alle vijf de kaarten, dan telt dit als twee kwartetten! Dit is wel de moeite waard dus. Wil je ze sparen? Vraag dan bijvoorbeeld: ''Mag ik van de schijf van 5 het groene vak?''
Weekmenu samenstellen
Als de winnaar bekend is, is het tijd om het weekmenu samen te stellen. De winnaar mag als eerste uit alle kaarten één gerecht kiezen. Vervolgens mag de speler rechts naast de winnaar een gerecht kiezen. Als er 7 gerechten gekozen zijn, mag de winnaar vervolgens bepalen op welke dagen de gerechten gegeten zullen gaan worden. Gebruik het weekplanbord om de kaartjes op te hangen bij de juiste dag.
Cheatkaarten
Weten jullie als gezin al dat er een bepaalde dag iets ongezonds op het avondmenu staat? Of lopen de plannen anders? Dan zetten jullie de cheatkaart in. Hang deze dan bij de juiste dag. Ook als je gedurende de week toch iets anders ongezonds in de avond eet, vervang dan het gerecht voor de cheatkaart.
Koksmutsen
Het is jullie misschien al opgevallen, maar op de kaartjes staan ook koksmutsen (punten). Om jouw gezin extra te motiveren om over een bepaalde periode gezonde maaltijden in te plannen, kun je ervoor kiezen om koksmutsen te gaan sparen.
Hoe gezonder het gerecht, hoe meer koksmutsen het waard is! De schijf van 5 bepaald hoe gezond een gerecht is. De schijf van vijf bestaat uit vijf vakken. Het groene vak is groter dan het roze vak. Er zit een ''verhouding'' in. Dus je moet meer eten uit het groene vak dan uit het roze. Je bord met het gerecht zou er ook ongeveer zo moeten uitzien als de schijf van 5.
En hoe zit het dan met de punten? Nou zo!:
5 koksmutsen
Als het gerecht de juiste ''verhouding'' heeft. Dus genoeg groente bevat bijvoorbeeld. Daarnaast staan alle ingrediënten van het gerecht op de schijf van 5.
4 koksmutsen (@Sanne misschien hier ook de koksmutsen achter zetten)
Als het gerecht de juiste ‘’verhouding’’ heeft, maar één of meerdere ingrediënten van het gerecht staan niet op de schijf van 5. Bijvoorbeeld een gerecht met salami (salami is bewerkt vlees en staat niet op de schijf van 5).
2,5 koksmutsen
Het gerecht is wat uit ''verhouding''. Bijvoorbeeld te weinig uit het groene vak en/of te veel uit het oranje vak.
Aan het einde van de week worden alle koksmutsen bij elkaar opgeteld. Schrijf het totaal aantal koksmutsen op het weekplanbord in het vakje waar ''totaal'' staat. Hoe meer punten, hoe gezonder er gegeten is!
Challenge
Er kan ook gekozen worden voor het doen van een challenge. Spreek samen af hoelang de challenge duurt en of er een beloning aan wordt gekoppeld.
Voorbeeld:
De familie Bakker wil gaan voor een korte weekchallenge. In één week tijd 26 koksmutsen halen. Ze kiezen vier gerechten van 4 koksmutsen, twee gerechten van 2,5 en één gerecht van 5 koksmutsen. Op het weekplanbord, schrijven ze het totaal aantal punten dat er voor de challenge gehaald moet worden. En bij einddatum de datum waarop de challenge afgerond is. Als beloning bedenken ze dat ze zondag als toetje een ijsje gaan halen.
Voorbeeld:
De familie Groenteman wil voor een lange challenge gaan en spreekt af dat zij 100 koksmutsen in vier weken willen halen. 25 koksmutsen per week. Dat gaat vast lukken. Als beloning kiezen ze een uitje naar een trampoline park.
Beloning
Beloningen kunnen in alle vormen en maten bedacht worden. Belangrijk is dat de beloningen vooral niet te groot zijn. In het weekend iets lekkers en ongezonds eten bijvoorbeeld of samen iets bakken. Of ga voor wat extra beweging. Samen naar een speeltuin of hutten bouwen in het bos.
Uiteindelijk is het van belang dat de kinderen uit zichzelf gemotiveerd worden om gezond te eten en niet omdat er een groot cadeau tegenover staat.
En dan nog even dit...
De gerechten op de speelkaarten bestaan uit gezonde, gemakkelijke en lekkere gerechten met ingrediënten uit de schijf van 5.
Af en toe iets ongezonds moet natuurlijk ook kunnen. Dat hoort ook bij een ''gezonde leefstijl'' Geniet dan bewust en doe het niet te vaak. Per week maximaal 3 keer iets groots. Een keer pizza en patatjes of tijdens een verjaardag een stuk taart bijvoorbeeld! Wil je meer weten over de schijf van 5, bekijk dan de volgende bladzijde.
Ingrediënten / boodschappenlijstje:
4 personen
- 500 gram bloemkoolrijst
- 4 eieren
- 1,5 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 stuks rode peper
- 250 gram kip
- 350 gram chineese roerbak mix
- 1 mespunt komijn
- 1 scheut ketjap
- 2 stuks bosui
- kroepoek naar wens
Bereiding
Stap 1
Je kunt bloemkoolrijst kant en klaar kopen in de supermarkt of je kunt wat roosjes bloemkool fijn hakken in de keuken machine of met de rasp fijn raspen.
Stap 2
Snipper de ui, knoflook en rode peper fijn en fruit dit in wat olijfolie met ketjap en komijn, snijd de bos ui in mooi ringetjes(dit is voor de garnering) en kip in stukken en voeg na 1 minuut de kip toe.
Stap 3
Als de kip bijna gaar is voeg je de roerbak mix en bloemkoolrijst toe.
Stap 4
Bak in een koekenpan een spiegel ei of omelet net wat je lekker vind.
Stap 5
Schep de nasí op een bord, serveer dit met het ei en wat kroepoek, garneer af met de gesneden ringetjes bos ui.
Het kinderKook Kwartet
Het kinderkook Kwartet heeft als doel om spelenderwijs met het gezin gezonde keuzes te maken voor het avond eten. Het spel is een kwartetspel waarbij je gerechten spaart van verschillende categorieën, zoals mediterraan, Hollandse pot of bijvoorbeeld Aziatisch. Na het spelen ga je samen het weekmenu plannen op het weekplanbord. Hoe gezonder je plant hoe meer punten je verdient. Je zou er met elkaar ook een challenge van kunnen maken. De gerechten op de speelkaarten bestaan uit gezonde, gemakkelijke en lekkere gerechten met ingrediënten uit de schijf van 5. Als je even wilt cheaten dan zet je in cheatkaart in. Als eenmaal de week begonnen is scan je de kaart (QR) die ophangt bij de betreffende dag en dan krijg recept en je boodschappenlijst!
Door samen al helemaal vanaf de start gezamenlijk te kiezen is er overeenstemming en worden gezonde keuzes een stuk leuker...en lekkerder natuur.
Speluitleg
Het spel bestaat uit de volgende onderdelen:
- 28 Spelkaarten met gerechten (7 kwartetten)
- 7 Cheatkaarten
- 5 Spelkaarten van de schijf van 5 (telt als 1 kwartet)
- Weekplanbord
Het spel
Je probeert zoveel mogelijk setjes van vier kaarten te verzamelen, de kwartetten. Door goed op te letten en te luisteren wat iedereen vraagt, kun je erachter komen wie welke kwartetkaarten heeft. Degene die de meeste kwartetten heeft aan het einde van het spel is de winnaar
De gerechten op de speelkaarten bestaan uit gezonde, gemakkelijke en lekkere gerechten met ingrediënten uit de schijf van 5.
Voorbereiding
Haal de ‘’Cheatkaarten’’ uit het spel. Deze worden later pas gebruikt bij het samenstellen van het weekmenu. De kaarten met de gerechten en de schijf-van-5 kaarten gebruik je wel tijdens het kwartet. Alle kaarten worden eerst goed geschud en onder alle spelers verdeeld. Elke speler krijgt 7 kaarten. De kaarten die overblijven liggen midden op tafel en deze stapel wordt de pot genoemd. Iedereen pakt zijn kaarten op en laat ze niet aan de andere spelers zien.
Het spel
De speler die als laatst iets gezonds heeft gegeten mag beginnen. (Of een willekeurige speler begint). Als je aan de beurt bent vraag je aan een andere spelers om een gerecht dat je nog niet hebt. Dit moet wel een kaart zijn van een kwartet waarvan jij er al minimaal één hebt. Noem de naam van de categorie en de naam van gerecht wat je zou willen. Als de speler de kaart heeft, moet hij de kaart aan jou geven. Je mag daarna doorgaan met vragen. Dit mag aan dezelfde of een andere speler zijn. Als je een kwartet hebt, roep je “Kwartet!”. Je legt dan de vier kaarten op tafel. Heeft de speler de gevraagde kaart niet, dan is jouw beurt afgelopen. Je pakt dan een kaart van de stapel. Degene die je het laatst hebt bevraagd, is nu aan de beurt. Het spel is afgelopen als alle kwartetten verzameld zijn. De winnaar is degene die de meeste kwartetten verzameld heeft.
Schijf-van-5 kaarten
Je kunt ook gaan voor het sparen van de schijf-van-5 kaarten. Deze set bestaat uit 5 kaarten. Heb je alle vijf de kaarten, dan telt dit als twee kwartetten! Dit is wel de moeite waard dus. Wil je ze sparen? Vraag dan bijvoorbeeld: ''Mag ik van de schijf van 5 het groene vak?''
Weekmenu samenstellen
Als de winnaar bekend is, is het tijd om het weekmenu samen te stellen. De winnaar mag als eerste uit alle kaarten één gerecht kiezen. Vervolgens mag de speler rechts naast de winnaar een gerecht kiezen. Als er 7 gerechten gekozen zijn, mag de winnaar vervolgens bepalen op welke dagen de gerechten gegeten zullen gaan worden. Gebruik het weekplanbord om de kaartjes op te hangen bij de juiste dag.
Cheatkaarten
Weten jullie als gezin al dat er een bepaalde dag iets ongezonds op het avondmenu staat? Of lopen de plannen anders? Dan zetten jullie de cheatkaart in. Hang deze dan bij de juiste dag. Ook als je gedurende de week toch iets anders ongezonds in de avond eet, vervang dan het gerecht voor de cheatkaart.
Koksmutsen
Het is jullie misschien al opgevallen, maar op de kaartjes staan ook koksmutsen (punten). Om jouw gezin extra te motiveren om over een bepaalde periode gezonde maaltijden in te plannen, kun je ervoor kiezen om koksmutsen te gaan sparen.
Hoe gezonder het gerecht, hoe meer koksmutsen het waard is! De schijf van 5 bepaald hoe gezond een gerecht is. De schijf van vijf bestaat uit vijf vakken. Het groene vak is groter dan het roze vak. Er zit een ''verhouding'' in. Dus je moet meer eten uit het groene vak dan uit het roze. Je bord met het gerecht zou er ook ongeveer zo moeten uitzien als de schijf van 5.
En hoe zit het dan met de punten? Nou zo!:
5 koksmutsen
Als het gerecht de juiste ''verhouding'' heeft. Dus genoeg groente bevat bijvoorbeeld. Daarnaast staan alle ingrediënten van het gerecht op de schijf van 5.
4 koksmutsen (@Sanne misschien hier ook de koksmutsen achter zetten)
Als het gerecht de juiste ‘’verhouding’’ heeft, maar één of meerdere ingrediënten van het gerecht staan niet op de schijf van 5. Bijvoorbeeld een gerecht met salami (salami is bewerkt vlees en staat niet op de schijf van 5).
2,5 koksmutsen
Het gerecht is wat uit ''verhouding''. Bijvoorbeeld te weinig uit het groene vak en/of te veel uit het oranje vak.
Aan het einde van de week worden alle koksmutsen bij elkaar opgeteld. Schrijf het totaal aantal koksmutsen op het weekplanbord in het vakje waar ''totaal'' staat. Hoe meer punten, hoe gezonder er gegeten is!
Challenge
Er kan ook gekozen worden voor het doen van een challenge. Spreek samen af hoelang de challenge duurt en of er een beloning aan wordt gekoppeld.
Voorbeeld:
De familie Bakker wil gaan voor een korte weekchallenge. In één week tijd 26 koksmutsen halen. Ze kiezen vier gerechten van 4 koksmutsen, twee gerechten van 2,5 en één gerecht van 5 koksmutsen. Op het weekplanbord, schrijven ze het totaal aantal punten dat er voor de challenge gehaald moet worden. En bij einddatum de datum waarop de challenge afgerond is. Als beloning bedenken ze dat ze zondag als toetje een ijsje gaan halen.
Voorbeeld:
De familie Groenteman wil voor een lange challenge gaan en spreekt af dat zij 100 koksmutsen in vier weken willen halen. 25 koksmutsen per week. Dat gaat vast lukken. Als beloning kiezen ze een uitje naar een trampoline park.
Beloning
Beloningen kunnen in alle vormen en maten bedacht worden. Belangrijk is dat de beloningen vooral niet te groot zijn. In het weekend iets lekkers en ongezonds eten bijvoorbeeld of samen iets bakken. Of ga voor wat extra beweging. Samen naar een speeltuin of hutten bouwen in het bos.
Uiteindelijk is het van belang dat de kinderen uit zichzelf gemotiveerd worden om gezond te eten en niet omdat er een groot cadeau tegenover staat.
En dan nog even dit...
De gerechten op de speelkaarten bestaan uit gezonde, gemakkelijke en lekkere gerechten met ingrediënten uit de schijf van 5.
Af en toe iets ongezonds moet natuurlijk ook kunnen. Dat hoort ook bij een ''gezonde leefstijl'' Geniet dan bewust en doe het niet te vaak. Per week maximaal 3 keer iets groots. Een keer pizza en patatjes of tijdens een verjaardag een stuk taart bijvoorbeeld! Wil je meer weten over de schijf van 5, bekijk dan de volgende bladzijde.
Ingrediënten / boodschappenlijstje:
4 personen
- 500 gram bloemkoolrijst
- 4 eieren
- 1,5 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 stuks rode peper
- 250 gram kip
- 350 gram chineese roerbak mix
- 1 mespunt komijn
- 1 scheut ketjap
- 2 stuks bosui
- kroepoek naar wens
Bereiding
Stap 1
Je kunt bloemkoolrijst kant en klaar kopen in de supermarkt of je kunt wat roosjes bloemkool fijn hakken in de keuken machine of met de rasp fijn raspen.
Stap 2
Snipper de ui, knoflook en rode peper fijn en fruit dit in wat olijfolie met ketjap en komijn, snijd de bos ui in mooi ringetjes(dit is voor de garnering) en kip in stukken en voeg na 1 minuut de kip toe.
Stap 3
Als de kip bijna gaar is voeg je de roerbak mix en bloemkoolrijst toe.
Stap 4
Bak in een koekenpan een spiegel ei of omelet net wat je lekker vind.
Stap 5
Schep de nasí op een bord, serveer dit met het ei en wat kroepoek, garneer af met de gesneden ringetjes bos ui.
Het kinderKook Kwartet
Het kinderkook Kwartet heeft als doel om spelenderwijs met het gezin gezonde keuzes te maken voor het avond eten. Het spel is een kwartetspel waarbij je gerechten spaart van verschillende categorieën, zoals mediterraan, Hollandse pot of bijvoorbeeld Aziatisch. Na het spelen ga je samen het weekmenu plannen op het weekplanbord. Hoe gezonder je plant hoe meer punten je verdient. Je zou er met elkaar ook een challenge van kunnen maken. De gerechten op de speelkaarten bestaan uit gezonde, gemakkelijke en lekkere gerechten met ingrediënten uit de schijf van 5. Als je even wilt cheaten dan zet je in cheatkaart in. Als eenmaal de week begonnen is scan je de kaart (QR) die ophangt bij de betreffende dag en dan krijg recept en je boodschappenlijst!
Door samen al helemaal vanaf de start gezamenlijk te kiezen is er overeenstemming en worden gezonde keuzes een stuk leuker...en lekkerder natuur.
Speluitleg
Het spel bestaat uit de volgende onderdelen:
- 28 Spelkaarten met gerechten (7 kwartetten)
- 7 Cheatkaarten
- 5 Spelkaarten van de schijf van 5 (telt als 1 kwartet)
- Weekplanbord
Het spel
Je probeert zoveel mogelijk setjes van vier kaarten te verzamelen, de kwartetten. Door goed op te letten en te luisteren wat iedereen vraagt, kun je erachter komen wie welke kwartetkaarten heeft. Degene die de meeste kwartetten heeft aan het einde van het spel is de winnaar
De gerechten op de speelkaarten bestaan uit gezonde, gemakkelijke en lekkere gerechten met ingrediënten uit de schijf van 5.
Voorbereiding
Haal de ‘’Cheatkaarten’’ uit het spel. Deze worden later pas gebruikt bij het samenstellen van het weekmenu. De kaarten met de gerechten en de schijf-van-5 kaarten gebruik je wel tijdens het kwartet. Alle kaarten worden eerst goed geschud en onder alle spelers verdeeld. Elke speler krijgt 7 kaarten. De kaarten die overblijven liggen midden op tafel en deze stapel wordt de pot genoemd. Iedereen pakt zijn kaarten op en laat ze niet aan de andere spelers zien.
Het spel
De speler die als laatst iets gezonds heeft gegeten mag beginnen. (Of een willekeurige speler begint). Als je aan de beurt bent vraag je aan een andere spelers om een gerecht dat je nog niet hebt. Dit moet wel een kaart zijn van een kwartet waarvan jij er al minimaal één hebt. Noem de naam van de categorie en de naam van gerecht wat je zou willen. Als de speler de kaart heeft, moet hij de kaart aan jou geven. Je mag daarna doorgaan met vragen. Dit mag aan dezelfde of een andere speler zijn. Als je een kwartet hebt, roep je “Kwartet!”. Je legt dan de vier kaarten op tafel. Heeft de speler de gevraagde kaart niet, dan is jouw beurt afgelopen. Je pakt dan een kaart van de stapel. Degene die je het laatst hebt bevraagd, is nu aan de beurt. Het spel is afgelopen als alle kwartetten verzameld zijn. De winnaar is degene die de meeste kwartetten verzameld heeft.
Schijf-van-5 kaarten
Je kunt ook gaan voor het sparen van de schijf-van-5 kaarten. Deze set bestaat uit 5 kaarten. Heb je alle vijf de kaarten, dan telt dit als twee kwartetten! Dit is wel de moeite waard dus. Wil je ze sparen? Vraag dan bijvoorbeeld: ''Mag ik van de schijf van 5 het groene vak?''
Weekmenu samenstellen
Als de winnaar bekend is, is het tijd om het weekmenu samen te stellen. De winnaar mag als eerste uit alle kaarten één gerecht kiezen. Vervolgens mag de speler rechts naast de winnaar een gerecht kiezen. Als er 7 gerechten gekozen zijn, mag de winnaar vervolgens bepalen op welke dagen de gerechten gegeten zullen gaan worden. Gebruik het weekplanbord om de kaartjes op te hangen bij de juiste dag.
Cheatkaarten
Weten jullie als gezin al dat er een bepaalde dag iets ongezonds op het avondmenu staat? Of lopen de plannen anders? Dan zetten jullie de cheatkaart in. Hang deze dan bij de juiste dag. Ook als je gedurende de week toch iets anders ongezonds in de avond eet, vervang dan het gerecht voor de cheatkaart.
Koksmutsen
Het is jullie misschien al opgevallen, maar op de kaartjes staan ook koksmutsen (punten). Om jouw gezin extra te motiveren om over een bepaalde periode gezonde maaltijden in te plannen, kun je ervoor kiezen om koksmutsen te gaan sparen.
Hoe gezonder het gerecht, hoe meer koksmutsen het waard is! De schijf van 5 bepaald hoe gezond een gerecht is. De schijf van vijf bestaat uit vijf vakken. Het groene vak is groter dan het roze vak. Er zit een ''verhouding'' in. Dus je moet meer eten uit het groene vak dan uit het roze. Je bord met het gerecht zou er ook ongeveer zo moeten uitzien als de schijf van 5.
En hoe zit het dan met de punten? Nou zo!:
5 koksmutsen
Als het gerecht de juiste ''verhouding'' heeft. Dus genoeg groente bevat bijvoorbeeld. Daarnaast staan alle ingrediënten van het gerecht op de schijf van 5.
4 koksmutsen (@Sanne misschien hier ook de koksmutsen achter zetten)
Als het gerecht de juiste ‘’verhouding’’ heeft, maar één of meerdere ingrediënten van het gerecht staan niet op de schijf van 5. Bijvoorbeeld een gerecht met salami (salami is bewerkt vlees en staat niet op de schijf van 5).
2,5 koksmutsen
Het gerecht is wat uit ''verhouding''. Bijvoorbeeld te weinig uit het groene vak en/of te veel uit het oranje vak.
Aan het einde van de week worden alle koksmutsen bij elkaar opgeteld. Schrijf het totaal aantal koksmutsen op het weekplanbord in het vakje waar ''totaal'' staat. Hoe meer punten, hoe gezonder er gegeten is!
Challenge
Er kan ook gekozen worden voor het doen van een challenge. Spreek samen af hoelang de challenge duurt en of er een beloning aan wordt gekoppeld.
Voorbeeld:
De familie Bakker wil gaan voor een korte weekchallenge. In één week tijd 26 koksmutsen halen. Ze kiezen vier gerechten van 4 koksmutsen, twee gerechten van 2,5 en één gerecht van 5 koksmutsen. Op het weekplanbord, schrijven ze het totaal aantal punten dat er voor de challenge gehaald moet worden. En bij einddatum de datum waarop de challenge afgerond is. Als beloning bedenken ze dat ze zondag als toetje een ijsje gaan halen.
Voorbeeld:
De familie Groenteman wil voor een lange challenge gaan en spreekt af dat zij 100 koksmutsen in vier weken willen halen. 25 koksmutsen per week. Dat gaat vast lukken. Als beloning kiezen ze een uitje naar een trampoline park.
Beloning
Beloningen kunnen in alle vormen en maten bedacht worden. Belangrijk is dat de beloningen vooral niet te groot zijn. In het weekend iets lekkers en ongezonds eten bijvoorbeeld of samen iets bakken. Of ga voor wat extra beweging. Samen naar een speeltuin of hutten bouwen in het bos.
Uiteindelijk is het van belang dat de kinderen uit zichzelf gemotiveerd worden om gezond te eten en niet omdat er een groot cadeau tegenover staat.
En dan nog even dit...
De gerechten op de speelkaarten bestaan uit gezonde, gemakkelijke en lekkere gerechten met ingrediënten uit de schijf van 5.
Af en toe iets ongezonds moet natuurlijk ook kunnen. Dat hoort ook bij een ''gezonde leefstijl'' Geniet dan bewust en doe het niet te vaak. Per week maximaal 3 keer iets groots. Een keer pizza en patatjes of tijdens een verjaardag een stuk taart bijvoorbeeld! Wil je meer weten over de schijf van 5, bekijk dan de volgende bladzijde.
Ingrediënten / boodschappenlijstje:
4 personen
- 500 gram bloemkoolrijst
- 4 eieren
- 1,5 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 stuks rode peper
- 250 gram kip
- 350 gram chineese roerbak mix
- 1 mespunt komijn
- 1 scheut ketjap
- 2 stuks bosui
- kroepoek naar wens
Bereiding
Stap 1
Je kunt bloemkoolrijst kant en klaar kopen in de supermarkt of je kunt wat roosjes bloemkool fijn hakken in de keuken machine of met de rasp fijn raspen.
Stap 2
Snipper de ui, knoflook en rode peper fijn en fruit dit in wat olijfolie met ketjap en komijn, snijd de bos ui in mooi ringetjes(dit is voor de garnering) en kip in stukken en voeg na 1 minuut de kip toe.
Stap 3
Als de kip bijna gaar is voeg je de roerbak mix en bloemkoolrijst toe.
Stap 4
Bak in een koekenpan een spiegel ei of omelet net wat je lekker vind.
Stap 5
Schep de nasí op een bord, serveer dit met het ei en wat kroepoek, garneer af met de gesneden ringetjes bos ui.
Het kinderKook Kwartet
Het kinderkook Kwartet heeft als doel om spelenderwijs met het gezin gezonde keuzes te maken voor het avond eten. Het spel is een kwartetspel waarbij je gerechten spaart van verschillende categorieën, zoals mediterraan, Hollandse pot of bijvoorbeeld Aziatisch. Na het spelen ga je samen het weekmenu plannen op het weekplanbord. Hoe gezonder je plant hoe meer punten je verdient. Je zou er met elkaar ook een challenge van kunnen maken. De gerechten op de speelkaarten bestaan uit gezonde, gemakkelijke en lekkere gerechten met ingrediënten uit de schijf van 5. Als je even wilt cheaten dan zet je in cheatkaart in. Als eenmaal de week begonnen is scan je de kaart (QR) die ophangt bij de betreffende dag en dan krijg recept en je boodschappenlijst!
Door samen al helemaal vanaf de start gezamenlijk te kiezen is er overeenstemming en worden gezonde keuzes een stuk leuker...en lekkerder natuur.
Speluitleg
Het spel bestaat uit de volgende onderdelen:
- 28 Spelkaarten met gerechten (7 kwartetten)
- 7 Cheatkaarten
- 5 Spelkaarten van de schijf van 5 (telt als 1 kwartet)
- Weekplanbord
Het spel
Je probeert zoveel mogelijk setjes van vier kaarten te verzamelen, de kwartetten. Door goed op te letten en te luisteren wat iedereen vraagt, kun je erachter komen wie welke kwartetkaarten heeft. Degene die de meeste kwartetten heeft aan het einde van het spel is de winnaar
De gerechten op de speelkaarten bestaan uit gezonde, gemakkelijke en lekkere gerechten met ingrediënten uit de schijf van 5.
Voorbereiding
Haal de ‘’Cheatkaarten’’ uit het spel. Deze worden later pas gebruikt bij het samenstellen van het weekmenu. De kaarten met de gerechten en de schijf-van-5 kaarten gebruik je wel tijdens het kwartet. Alle kaarten worden eerst goed geschud en onder alle spelers verdeeld. Elke speler krijgt 7 kaarten. De kaarten die overblijven liggen midden op tafel en deze stapel wordt de pot genoemd. Iedereen pakt zijn kaarten op en laat ze niet aan de andere spelers zien.
Het spel
De speler die als laatst iets gezonds heeft gegeten mag beginnen. (Of een willekeurige speler begint). Als je aan de beurt bent vraag je aan een andere spelers om een gerecht dat je nog niet hebt. Dit moet wel een kaart zijn van een kwartet waarvan jij er al minimaal één hebt. Noem de naam van de categorie en de naam van gerecht wat je zou willen. Als de speler de kaart heeft, moet hij de kaart aan jou geven. Je mag daarna doorgaan met vragen. Dit mag aan dezelfde of een andere speler zijn. Als je een kwartet hebt, roep je “Kwartet!”. Je legt dan de vier kaarten op tafel. Heeft de speler de gevraagde kaart niet, dan is jouw beurt afgelopen. Je pakt dan een kaart van de stapel. Degene die je het laatst hebt bevraagd, is nu aan de beurt. Het spel is afgelopen als alle kwartetten verzameld zijn. De winnaar is degene die de meeste kwartetten verzameld heeft.
Schijf-van-5 kaarten
Je kunt ook gaan voor het sparen van de schijf-van-5 kaarten. Deze set bestaat uit 5 kaarten. Heb je alle vijf de kaarten, dan telt dit als twee kwartetten! Dit is wel de moeite waard dus. Wil je ze sparen? Vraag dan bijvoorbeeld: ''Mag ik van de schijf van 5 het groene vak?''
Weekmenu samenstellen
Als de winnaar bekend is, is het tijd om het weekmenu samen te stellen. De winnaar mag als eerste uit alle kaarten één gerecht kiezen. Vervolgens mag de speler rechts naast de winnaar een gerecht kiezen. Als er 7 gerechten gekozen zijn, mag de winnaar vervolgens bepalen op welke dagen de gerechten gegeten zullen gaan worden. Gebruik het weekplanbord om de kaartjes op te hangen bij de juiste dag.
Cheatkaarten
Weten jullie als gezin al dat er een bepaalde dag iets ongezonds op het avondmenu staat? Of lopen de plannen anders? Dan zetten jullie de cheatkaart in. Hang deze dan bij de juiste dag. Ook als je gedurende de week toch iets anders ongezonds in de avond eet, vervang dan het gerecht voor de cheatkaart.
Koksmutsen
Het is jullie misschien al opgevallen, maar op de kaartjes staan ook koksmutsen (punten). Om jouw gezin extra te motiveren om over een bepaalde periode gezonde maaltijden in te plannen, kun je ervoor kiezen om koksmutsen te gaan sparen.
Hoe gezonder het gerecht, hoe meer koksmutsen het waard is! De schijf van 5 bepaald hoe gezond een gerecht is. De schijf van vijf bestaat uit vijf vakken. Het groene vak is groter dan het roze vak. Er zit een ''verhouding'' in. Dus je moet meer eten uit het groene vak dan uit het roze. Je bord met het gerecht zou er ook ongeveer zo moeten uitzien als de schijf van 5.
En hoe zit het dan met de punten? Nou zo!:
5 koksmutsen
Als het gerecht de juiste ''verhouding'' heeft. Dus genoeg groente bevat bijvoorbeeld. Daarnaast staan alle ingrediënten van het gerecht op de schijf van 5.
4 koksmutsen (@Sanne misschien hier ook de koksmutsen achter zetten)
Als het gerecht de juiste ‘’verhouding’’ heeft, maar één of meerdere ingrediënten van het gerecht staan niet op de schijf van 5. Bijvoorbeeld een gerecht met salami (salami is bewerkt vlees en staat niet op de schijf van 5).
2,5 koksmutsen
Het gerecht is wat uit ''verhouding''. Bijvoorbeeld te weinig uit het groene vak en/of te veel uit het oranje vak.
Aan het einde van de week worden alle koksmutsen bij elkaar opgeteld. Schrijf het totaal aantal koksmutsen op het weekplanbord in het vakje waar ''totaal'' staat. Hoe meer punten, hoe gezonder er gegeten is!
Challenge
Er kan ook gekozen worden voor het doen van een challenge. Spreek samen af hoelang de challenge duurt en of er een beloning aan wordt gekoppeld.
Voorbeeld:
De familie Bakker wil gaan voor een korte weekchallenge. In één week tijd 26 koksmutsen halen. Ze kiezen vier gerechten van 4 koksmutsen, twee gerechten van 2,5 en één gerecht van 5 koksmutsen. Op het weekplanbord, schrijven ze het totaal aantal punten dat er voor de challenge gehaald moet worden. En bij einddatum de datum waarop de challenge afgerond is. Als beloning bedenken ze dat ze zondag als toetje een ijsje gaan halen.
Voorbeeld:
De familie Groenteman wil voor een lange challenge gaan en spreekt af dat zij 100 koksmutsen in vier weken willen halen. 25 koksmutsen per week. Dat gaat vast lukken. Als beloning kiezen ze een uitje naar een trampoline park.
Beloning
Beloningen kunnen in alle vormen en maten bedacht worden. Belangrijk is dat de beloningen vooral niet te groot zijn. In het weekend iets lekkers en ongezonds eten bijvoorbeeld of samen iets bakken. Of ga voor wat extra beweging. Samen naar een speeltuin of hutten bouwen in het bos.
Uiteindelijk is het van belang dat de kinderen uit zichzelf gemotiveerd worden om gezond te eten en niet omdat er een groot cadeau tegenover staat.
En dan nog even dit...
De gerechten op de speelkaarten bestaan uit gezonde, gemakkelijke en lekkere gerechten met ingrediënten uit de schijf van 5.
Af en toe iets ongezonds moet natuurlijk ook kunnen. Dat hoort ook bij een ''gezonde leefstijl'' Geniet dan bewust en doe het niet te vaak. Per week maximaal 3 keer iets groots. Een keer pizza en patatjes of tijdens een verjaardag een stuk taart bijvoorbeeld! Wil je meer weten over de schijf van 5, bekijk dan de volgende bladzijde.
Ingrediënten / boodschappenlijstje:
4 personen
- 500 gram bloemkoolrijst
- 4 eieren
- 1,5 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 stuks rode peper
- 250 gram kip
- 350 gram chineese roerbak mix
- 1 mespunt komijn
- 1 scheut ketjap
- 2 stuks bosui
- kroepoek naar wens
Bereiding
Stap 1
Je kunt bloemkoolrijst kant en klaar kopen in de supermarkt of je kunt wat roosjes bloemkool fijn hakken in de keuken machine of met de rasp fijn raspen.
Stap 2
Snipper de ui, knoflook en rode peper fijn en fruit dit in wat olijfolie met ketjap en komijn, snijd de bos ui in mooi ringetjes(dit is voor de garnering) en kip in stukken en voeg na 1 minuut de kip toe.
Stap 3
Als de kip bijna gaar is voeg je de roerbak mix en bloemkoolrijst toe.
Stap 4
Bak in een koekenpan een spiegel ei of omelet net wat je lekker vind.
Stap 5
Schep de nasí op een bord, serveer dit met het ei en wat kroepoek, garneer af met de gesneden ringetjes bos ui.